Pizza delicioasa de post

PIZZA DELICIOASA DE POST

Va recomandam o savuroasa pizza vegetariana care nu are foarte multe calorii, cu un timp mediu de preparare  si cu un grad de complexitate destul de usor. Acesta pizza poate fi impartita in patru portii si puteti sa o preparati in orice zi in care doriti sa postiti.

Ingredientele necesare pentru pregatirea blatului sunt:

  • 300 g faina
  • 300 ml apa
  • 2 lingurite zahar
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita sare

Ingredientele necesare pentru umplutura acestei pizza craiova delicioasa sunt:

  • 400 g cascaval vegetal
  • 300 g ciuperci
  • 2 rosii mici
  • 1 ceapa
  • 100 g masline
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ardei gras

Mod de preparare:

Se amesteca intr-un bol mai mare drojdia impreuna cu doua linguri de faina, cu zahar si cu 5-6 linguri de apa calduta.

Dupa ce au trecut cateva minute se framanta maiaua cu faina care a ramas, uleiul, sarea si apa. Se framanta pana cand coca capata consistenta si apoi se lasa la dospit pana cand isi dubleaza volumul.

Dupa ce s-a dospit se intinde coca si se aseaza intr-o tava care a fost unsa in prealabil cu ulei.

Se unge blatul de pizza cu cele doua rosii decojite si zdobite foarte bine cu o furculita si apoi se presara cascavalul ras.

Se adauga ciupercile tocate marunt, ardeiul gras, ceapa tocata rondele, usturoiul si maslinele.

Se baga la cuptor si se lasa pana cand se rumeneste usor. Se serveste calda.

Al Forno Pizza Craiova – Web:  www.pizzaalforno-craiova.ro

Paste cu diverse legume

PASTE CU DIVERSE LEGUME

Acest preparat din paste cu diverse legume este usor de preparat si poate fi servit in orice anotimp, fiind destul de usor mai ales dupa perioadele in care s-au consumat mancaruri mai grele.

Ingrediente necesare:

  • 200 gr paste
  • 10 rosii de preferinta cherry
  • 1 dovlecel mai mic
  • 1 ardei rosu si 1 galben
  • busuioc
  • 4 catei de usturoi
  • 7 linguri ulei de masline
  • sare

Preparare:

Intr-o tigaie cu ulei bine incins, se prajeste mai intai usturoiul pana se inmoaie, apoi se adauga peste el rosiile taiate pe jumatate. Se prajesc vreo 5minute si apoi se scot intr-un castron.

In aceeasi tigaie se adauga si dovlecelul care este taiat sub forma de cubulete sau bastonase, se prajeste tot 5 minute si apoi se scoate peste rosiile din castron.

Ardeiul taiat fasii subtiri se pune tot in aceeasi tigaie se prajeste la fel ca si celelalte si se pune apoi in castron peste dovlecel si rosii.

Uleiul care o ramas in tigaie se toarna peste legumele din castron impreuna cu putin busuioc.

Pastele se fierb asa cum sunt instructiunile de pe pachet, se scurg apoi bine de apa si se pun intr-un bol mai mare ca sa poate fi bine amestecate cu legumele prajite in prealabil. Se adauga sare si se amesteca foarte bine totul.

Se pot servi fie caldute fie la temperatura camerei si pot fi presarate chiar si cu parmezan ras.

Puteti vizita site-ul www.greenitalia.ie si veti gasi diverse sortimente delicioase de pizza si de paste, pe care le puteti servi impreuna cu cei dragi.

Burger

BURGER

Iata reteta unui burger aproape perfect care se poate face cu mare usurinta catre oricine, mai ales vara,  in are liber la un gratar.

Pentru a va impresiona prietenii, puteti folosii cu succes reteta urmatoare.

Ingrediente necesare: 1kg carne de vita tocata, 1 catel usturoi, 1 ceapa mica, 1 lingura sos de soia, putin busuioc, 3 linguri ketchup, boia dulce, 1 lingura de zahar brun, 1 ou,  1 lingura pesmet si piper.

Se mai adauga pentru servire:

  • 1kg cartofi
  • chifle
  • frunze de salata
  • 1 ceapa rosie
  • felii de branza sau cascaval
  • castraveciori murati
  • maioneza
  • 1 rosie
  • Piper

Mod de preparare:

Se amesteca intr-un vas carnea tocata cu usturoiul, ceapa, zaharul, sosul de soia, baia de ardei afumata, mustar, ou pesmet, ketchup si piper.

Se amesteca pana se omogenizeaza bine si se obtine o pasta bine legata.

Se acopera o tava cu o folie alimentara si se unge cu ulei, apoi se formeaza burgerii in dimensiuni egale si se lasa la rece aproximativ 4 ore.

Cat timp bugeriii stau la rece se taie ceapa si rosia rindele, iar castravetii se taie in felii groase.

Chiflele se taie si ele pe orizontala, in jumatati.

Se face sosul separat din ketchup cu maioneza, boia afumata si piper.

Cartofii se curata si se taie pentru a putea fi prajiti.

Burgerii se frig pe gratar sau plita si se adauga felii de branza  si se lasa pana incepe sa se topeasca putin. Se frig putin si rondele de ceapa pana se inmoaie.

Se pun chiflele pe o farfurie, se pune cate o frunza de salata pe fiecare chifla, se adauga 1 lingura de sos, rondele de ceapa, feli de rosii si cateva felii de castravete murat.

La final se inchide capacul chiflei.

Burgherii se servesc  calzi, cu garnitura de cartofi prajiti, dar vizitati  pizza delivery dublin 8 pentru a alege dintr-o gama variata de burgeri.

Reteta pizza cu ton si porumb

Este o pizza destul de delicioasa si una din cele mai bune combinatii.
Ingrediente necesare pentru preparare:
Aluat:

  • 170 ml apa calduta
  • 300 gr faina
  • 3 linguri ulei
  • ½ drojdie uscata
  • 1 lingurita sare 
  • 2 lingurite zahar

Topping:

  • 5 linguri ketchup
  • 2 lingurite oregano
  • 200 g porumb
  • 300 g ton maruntit
  • 1 ceapa 
  • felii de ardei 
  • 200 g cascaval ras

Mod de preparare:
Se cerne faina impreuna cu sarea intr-un bol.
Se amesteca drojdia cu zaharul in putina apa calduta, apoi se adauga faina, uleiul si se framanta bine.
Se lasa aluatul la dospit, apoi se intinde intr-o tava.
Se unge aluatul cu ketchup si se presara oregano.
Apoi se pune tonul, ceapa, porumbul, ardeiul si se baga la cuptor la cuptorul deja preincalzit.
Peste pizza fierbinte se pune cascavalul ras si se baga din nou la cuptor pana se topeste cascavalul.
Se poate servi cu orice sos pe care il preferati.
Pentru mai multe detalii accesati site-ul pizza dublin 2 delivery si veti avea o intreaga gama de sortimente de pizza.

Pizza cu ciuperci in stil italian

PIZZA  CU CIUPERCI

Va recomandam o umplutura delicioasa cu un blat pufos, masline, ciuperci si cascaval din abundenta.

Ingredientele necesare:

Blat: 

  • 400 gr faina
  • 50 gr drojdie
  • 30 ml ulei de masline
  • 50 ml apa calduta
  • 20 gr zahar
  • sare
  • ½ lingurita cimbru

Umplutura: 

  1. cascaval
  2. rondele ceapa
  3. cimbru uscat
  4. masline
  5. ciuperci  proaspete sau din conserva
  6. sare si piper
  7. sos de rosii

Mod de preparare:

Se amesteca intr-un bol drojdia in apa calda, sare, ulei de masline, apoi se adauga cimbrul si faina. Toate acestea se framanta pana se obtine un aluat asemanator cu cel de paine si se lasa sa creasca aproximativ 30 minute intr-un loc cald.

Intr-o tava punem aluatul intins pe un blat, apoi presaram sos de rosii, sare, piper, cimbru, masline, ceapa, ciuperci si cascaval ras din belsiug.

Se baga tava in cuptorul incins si se coace pana devine aurie.

Aceasta delicioasa pizza craiova se serveste calda si dupa preferinta se serveste cu sos de rosii picant sau dulce.

 

Pizza cu Anchoa

Ingrediente Pizza cu Anchoa:  

  • aluat pizza
  • sos pizza
  • mozzarella
  • anchoa file
  • capere

Mod de preparare:
Se intinde aluatul in tavi, apoi se unge cu sos de rosii. Se presara oregano si se pune deasupra fileuri de anchoa ( consideram 1 file/ felie pizza). Se presara cateva masline si se pune putin ulei de masline. Apoi se coace la foc tare 10 – 15 minute si se taie si se serveste.

Daca doriti sa servitii o pizza craiova cu anchoa va rugam sa vizitati situl Pizzeriei Al Forno si sa alegeti una din modelele de pizza care vi se potriveste.

Reteta Pui la cuptor

Reteta Pui la cuptor

Mod de preparare

  • Fierbeti puiul intreg in apa cu sare timp de 15 minute. Adaugati in apa si un catel de usturoi, pentru gust.
  • Faceti pilaful cu ciuperci. Tocati ceapa si caliti-o, adaugati ciupercile, orezul. Adaugati zeama de pui si fierbeti la foc mic pana scade bine si orezul e fiert.
  • Umpleti puiul cu pilaf. Faceti un sos gros din usturoi macinat, pasta de ardei iute, 2 linguri de ulei de masline, 5 linguri sos tomate, sare. Ungeti puiul pe toate partile. Condimentati puiul cu boia si piper.
  • Incingeti cuptorul la 180 de grade Celsius.Ungeti tava cu ulei. Puneti puiul in tava, adaugati si cartofii taiati in bucati mari, morcovii si telina .Adaugati in tava putina zeama de la carne.
  • Ungeti din cand in cand puiul cu sosul tomat si cu sosul din tava. E gata in aproximativ 50 de minute, cand legumele sunt coapte si puiul e bine rumenit.

Se serveste cu restul de pilaf si legumele coapte.

Ingrediente

-un pui intreg mare
-o cana de orez
-o cutie de ciuperci
-o ceapa
-5-6 catei de usturoi
-pasta de tomate
-pasta de ardei iute (optional)
-2 morcovi
-cativa cartofi
-2 tulpini telina

Optional puteti sa comandati topping-uri suplimentare, sau chiar sa formati o pizza craiova pe gustul dvs.